B4 Befour ristorante & pizzeria

Pizze cotte nel forno a legna e ingredienti freschi locali.

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B4 Befour è un accogliente ristorante e pizzeria situato in Piazza Bernardo Poch, 14, a Genova. Con un menu che offre deliziose pizze cotte nel forno a legna e piatti tipici della cucina ligure, è il luogo ideale per gustare autentici sapori locali. L'atmosfera è calda e conviviale, perfetta per una cena in famiglia o con amici. Situato nei pressi del famoso Porto Antico e del Museo del Mare, è una tappa imperdibile per chi visita la città.

Menu

NomePrezzo
Pizza Margherita€12-€15
Tortino di Patate e Polpo€8-€10
Impepata di Cozze e Vongole€10-€12
Milanese con Manico Cotto€18-€22
Torta della Nonna€6-€8
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Pizza Margherita

La pizza con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico è un vero trionfo di sapori. La freschezza del pomodoro si sposa perfettamente con la cremosità della mozzarella, mentre il basilico aggiunge un tocco aromatico che esalta ogni morso. La base è croccante e ben cotta, rendendo l'esperienza ancora più piacevole. Un piatto semplice ma autentico, che rappresenta alla perfezione la tradizione italiana. Consigliata!

Tortino di Patate e Polpo

La torta salata con patate, polpo e verdure è un piatto che sorprende per il suo equilibrio di sapori. La base croccante accoglie un ripieno ricco e saporito, dove la tenerezza del polpo si sposa perfettamente con la cremosità delle patate e la freschezza delle verdure. Ogni morso è una deliziosa combinazione di ingredienti ben bilanciati. Un'ottima scelta per chi cerca un piatto rustico ma raffinato.

Impepata di Cozze e Vongole

L'antipasto di cozze e vongole con peperoncino e prezzemolo è un piatto che cattura subito l'attenzione. Le cozze e le vongole sono fresche e succose, mentre il peperoncino aggiunge un tocco di piccantezza perfettamente bilanciato dal prezzemolo. La combinazione di sapori è deliziosa e invita a gustare ogni boccone. Un antipasto semplice ma ricco di carattere, ideale per iniziare un pasto di pesce.

Milanese con Manico Cotto

La Bistecca alla milanese è un vero capolavoro di sapori, con una panatura croccante che racchiude una carne tenera e succulenta. Il contorno di manico di vitello cotto al burro chiarificato aggiunge una nota di ricchezza, esaltando ulteriormente il piatto. L'equilibrio tra semplicità e raffinatezza rende questo piatto un must per chi desidera assaporare la tradizione culinaria milanese. Un'esperienza gastronomica da non perdere!

Torta della Nonna

Il dolce tradizionale con ricotta e marmellata di albicocca è un vero piacere per il palato. La cremosità della ricotta si sposa perfettamente con la dolcezza e l'acidità della marmellata, creando un equilibrio armonioso. Ogni morso è un viaggio nei sapori autentici della tradizione italiana. Un dessert che sa di casa e di momenti speciali, da gustare in compagnia o in solitudine. Consigliato!

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